Medieval masterchef - archaeological and historical perspectives on Eastern cuisine and Western foodways
- Författare
- (Edited by Joanita Vroom, Yona Waksman, Roos Van Oosten.)
- Genre
- History.
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Brepols | 2017 | Belgien, Turnhout, Belgium | 399 pages illustrations (some color) 26 cm | 978-2-503-57579-7, 978-2-503-57611-4 |